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洋食

帝国ホテルでディナーを食べてみた!(日比谷:帝国ホテル)

投稿日:2017/03/30

帝国ホテル
こんにちは、食いしん坊のみんつ(@mintz)です。昨年年末に帝国ホテルでディナーを食べる機会があって、久しぶりに行ってみましたさすがは日本最上位のホテル。料理の品質はもとより、室内の重厚感・演出共に最高でした。


おなじみの料理だからこそ、質の違いが歴然
帝国ホテル
最初はコンソメスープ。見た目は普通なのだが、味が全く違う。少しずつ違う味が幾重にも折り重なったような味。しかもそれぞれが調和している。

帝国ホテル
シーフードドリア。帝国ホテルがつくるとこうなっちゃうんですね・・。

帝国ホテル
桃のシャーベット。結晶の大きさがすごいです。

帝国ホテル
ローストビーフ。おかわり自由だったので。全く飽きない味と食べ応え。

帝国ホテル
パンも暖かくて美味しかった。もうちょっとバリエーションがあるとよかったな!

帝国ホテル
デザートはモモとジュレ。まるまると、すごい料理。

ちょっとしたイベントのディナーだっただけど、料理の質はさすが。むしろこの大きさかつこのクオリティーをどうやて出すのか、とても不思議だし、すごいな、という感じ。まさに職人の成せる技ですね・・。

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帝国ホテル 東京その他 / 日比谷駅内幸町駅銀座駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7

-洋食

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