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ワイン・シードル・ビール

パッケージが逆さまな「白濁」というベルギービールを飲んでみた!

投稿日:2014/11/14

白濁
こんにちは、みんつ(@mintz)です。ベルギービールってドイツに比べたら馴染みがないけど「白濁」っていうビールは比較的流通されているみたいで紀伊國屋とか成城石井、インポートが多めの店舗で見ることが多い。風味豊かな・・というコピーに惹かれて買ってみたのでレビュー。これ、よく見ると上下逆なんですよ。気づいた?


美味しく飲んでいただくための工夫
最初に断っておくと、中の人じゃないんで(笑)ビールを毎日飲まない人間の感想ってことで。どうやらこのビール、白濁りがウリらしく、見りゃわかるけど(笑)沈殿しがちな白濁りを均一にして楽しんでもらう工夫だそうな。公式ページからの引用によると、

ベルギーの白ビールでありながら、ドイツの白ビールの特徴を併せ持っています。スパイス(コリアンダー・オレンジピール等)を入れず、通常のベルギー白ビールにはない、小麦の特徴を前面に押し出した製法を採用。白ビール用に栽培した小麦と大麦を使用し、豊潤な白にごりのビールを創り出すためにじっくり時間をかけ、麦芽に色が着かないように焙煎。豊潤な味わいの中に、花のような香りとわずかな酸味を実現し、格別にバランスの良い、白ビールに仕上がっています。名前は和風ですが、ベルギーにて造られています。

確かにベルギーの「ヒューガルデン ホワイト」に似てるけど、フルティーっていうより日本のビールに近くて飲みやすい。ヒューガルデンも美味しいけど、これも次からのチョイスでアリな感じ。まぁ一缶で酔ってしまうから、飲み比べはまたのお楽しみなんだけどね(笑)

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