みんつのブログ

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ラーメン

魚介系熱々スープが美味しい!(品川: つけめん 煮干そば TETSU)

投稿日:2012/09/13

こんにちは、みんつ(@mintz)です。先週の金曜日、出先での帰りに何か食べて帰りたくなり、品川駅近くにあるつけめん 煮干そば TETSUに行ってきました。濃厚な豚骨魚介系スープがとても美味しくてスープをすべて飲み干してしましました。

全国の有名ラーメン店が品川駅に集結!
品川駅高輪口徒歩1分の場所に全国の有名ラーメン店が集結しているらしく、これは行くしかない(笑)実際は5分かかりました。7店舗あるのですが、お目当てはつけめん 煮干そば TETSU。金曜日ということもあり15分ほど並んで入店。

つけ麺好きというわけじゃないんですが、いろいろ食べて結局、魚介系が好きです。ラーメンが美味しいと思う瞬間って、人によっていろいろあると思うんですが、私は体にやさしい、染みこむようなラーメンを食べたとき、美味しいと思います。それって味噌汁に近いような感覚です。いつも食べるものだから、体が求めているというか。もちろん毎回魚介系じゃないし、ボリュームを求めるとき、味噌系を食べたい時もありますけどね。

特製つけめんを注文したのですが麺は冷たく、スープは濃厚。スープの上に振りかけてあったカツオがなんとも香ばしい。魚介好きの人間にはたまらない香りです。麺の量はみため的に少ないように感じましたが食べ終わった頃には、満腹でした。もちろん味も美味しくて、大満足。

ラーメンの美味しさの一つにスープの熱さがあると思うのですが、私はとても熱いスープが好きで、TETSUは冷たい麺をスープにつけるので、温度が低くなるんですよね。それを焼き石を入れて熱くしてくれるというサービスも嬉しかったです。

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関連ランキング:つけ麺 | 品川駅北品川駅高輪台駅

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