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ブロガーで話題の真武咲弥で炙り味噌ら~めんを食べてきた!(渋谷: 真武咲弥 渋谷店)

投稿日:2013/06/21

真武咲弥 渋谷店
こんにちは、みんつ(@mintz)です。いろいろなブロガーさんの記事で見かけた、真武咲弥(しんぶさきや) 渋谷店に行ってきました。ずっと行きたいな~と思っていたお店でしたが、期待以上の一杯でした!


ここはベーシックに炙り味噌ら~めんを攻めた!
真武咲弥 渋谷店
真武咲弥(しんぶさきや)は北海道札幌生まれの味噌ラーメンのお店です。味噌は信州味噌と北海道味噌のブレンドに日本酒と14種類の食材をブレンドしたオリジナル味噌。麺は東京向けにアレンジされた、北海道産の特注中太玉子ちぢれ麺を使用しています。まさしく至福の一杯でしょう。

真武咲弥 渋谷店
最初に外にある券売機で食券を購入します。一瞬悩みましたが、そこはサイドメニューなしの炙り味噌ら~めん(780円)一択で。

真武咲弥 渋谷店
10分ほど待ってラーメンが運ばれてきました。北海道の味噌ラーメンらしい、食べ慣れた香り。麺は他の北海道ラーメンに比べて思ったより細めでしたが、これはこれで美味しい。細麺好きなので^^味噌は思ったよりも濃くはなく、あっさりめです。チャーシューが薄かったのがちょっと残念でしたが、満足の一杯でした!次は醤油やしおにも挑戦してみたいです^^

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真武咲弥 渋谷店

夜総合点★★★☆☆ 3.0

関連ランキング:ラーメン | 神泉駅渋谷駅

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