みんつのブログ

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ラーメン

斬新な海老風味のつけダレがとっても美味しい(新宿: 五ノ神製作所)

投稿日:2013/04/16

五ノ神製作所
こんにちは、みんつ(@mintz)です。美味しいつけめんが食べたくなり、海老風味のつけダレで有名な五ノ神製作所に行ってきました。衝撃的な美味しさでした!


つけダレも特徴的だが、そばのような麺も特徴的!
食べたのは全部のせ1,050円でした。トマトも気になりましたが、お腹が空いていたこともあり攻めてみました。まずはつけダレですから。他のつけ麺屋と同じく、具は大きめです。メンマとかレゴのブロックみたいでした。チャーシューもお椀を包んでいるように入っていました。それからゴロッとした鶏肉も2つ。タレは海老風味。とても香ります。

五ノ神製作所
そして麺。見た目はまるで蕎麦のよう。蕎麦好きとして、ここも気になったポイントです。かなり噛みごたえのある麺でしたので、少しずつつまんで、つけダレにつけて味わいながら食べました。のりとキャベツですが、のりはつけダレの中に沈めて、キャベツは麺がちょっと飽きたときのアクセントで。そのまま食べても美味しかったです。

ちょっと駅から離れていますが、また行きたいです。次はこのつけ麺を食べたい・・。

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五ノ神製作所

夜総合点★★★☆☆ 3.3

関連ランキング:つけ麺 | 新宿三丁目駅新宿駅代々木駅

-ラーメン

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