みんつのブログ

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ラーメン

駅から徒歩10秒なのに美味しくて、ヘビロテしてしまいそう^^;(秋葉原: つけ麺屋やすべえ)

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つけ麺屋やすべえ
こんにちは、みんつ(@mintz)です。会社帰りにラーメンが食べたくなり、食べログで検索してみたところ秋葉原駅前にコメントが多くて評価の高いラーメン屋さんを発見したので、行くことにしました。濃厚でとても美味しかったです^^


つけ麺屋やすべえのおいしさのヒミツとは?
つけ麺屋やすべえ
つけ麺屋やすべえのおいしさのヒミツは店内にあるこのシートにまとまっています。初めて来店した人にはわかりやすくていいですね。こういう情報を見ながら食べるとより美味しく感じます。これもお店のテクニックなのでしょう。見せ方がうまいですね。

つけ麺屋やすべえ
麺は極太のちぢれ麺。大盛りに増やすことができます。私は中盛りにしました。

つけ麺屋やすべえ
つけめんの汁は辛味噌のしました。なんでしょう、普通に美味しかったです。トッピングのカツオの粉を入れると、私が好きな魚介風味で濃厚になるし、それに飽きたら刻み玉ねぎをいれて、ちょっと辛みが増して刺激的になります。こういう食べ方ができるからつけ麺は好きです。

つけ麺屋やすべえ
最後はスープ割りで締め。スープを入れると、ラーメンにするとこういう味だったんだ!ということが分かりますね。でもやっぱりラーメンとつけ麺は別物ですね。つけ麺の汁をスープ割りにすると、普通のラーメンの汁とはまた別の味がするというか。スープ割りはあくまでも、汁を薄めて楽しむ物ですね。

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つけ麺屋やすべえ 秋葉原店

夜総合点★★★☆☆ 3.3

関連ランキング:つけ麺 | 秋葉原駅岩本町駅淡路町駅

-ラーメン

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