こんにちは、食いしん坊のみんつ(@mintz)です。緊急事態宣言で、外食はおろか外出することも減りましたが、久しぶりにラーメンが食べたくなりました。お取り寄せ、ということも考えましたが、すぐに食べたいと思い、近くなる一蘭に行ってみることにしました!
この面の細さと辛さはクセになる!
個人的に懺悔的な面も含めてニンニクはMAXにしています。それでも味を損ねうことがないのが流石ですね。その量、以上入れてしまうと味が壊れてしまうんでしょうね。あとは中央の辛味ですが普通にしています。個人的に辛すぎるとニンニクを増やしている分、味のバランスが崩れてしまうと思うからです。まずは周りを食べたあと、中央の辛味と合わせて食べるのが好きです。また食べに行きたいですね!
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