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神田で台湾の豆花専門店に行ってみた!(神田:東京豆花工房)

投稿日:2021/09/15

台湾伝統豆花専門店 東京豆花工房
こんにちは、食いしん坊のみんつ(@mintz)です。台湾旅行に行ってから台湾はご贔屓なのですが、今回もいいお店を見つけました。場所は神田と御茶ノ水の間にある東京豆花工房というお店です。台湾の本格的な豆花を食べることができます。


台湾風本格豆花が美味しい!
台湾伝統豆花専門店 東京豆花工房
日本で徐々に市民権を得つつある豆花ですが台湾や中国、香港などがありそれぞれ微妙に違うんです。それぞれで食べたけと個人的には優しい感じの台湾が好き。

台湾伝統豆花専門店 東京豆花工房
お品書きは至ってシンプル。2種類あるけどトッピング豆花にしました。

台湾伝統豆花専門店 東京豆花工房
豆やピーナッツなど、より台湾を感じられるトッピングにしました。地味な色になったけどこれがいい。次はマンゴーとかもっとポップなものに挑戦したいですね。

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