みんつのブログ

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和食

つるとんたんでかすうどんを食べてみた!(東急プラザ銀座:つるとんたん銀座店)

投稿日:2021/09/14

つるとんたんのかすうどん
こんにちは、食いしん坊のみんつ(@mintz)です。つるとんたんといえば、若い時に六本木で何度も食べに行ったのですが、いつもかすうどんというものを食べてみました。かすうどんとはホルモンを低温で揚げたものです。安いのに肉々しいのでとてもおいしんですよね。懐かしくて脇目もふらずに注文しました(笑)


そうそう、この味!懐かしのかすうどん!
つるとんたんのかすうどん
正直、つるとんたんでこのうどんを食べなくても他に美味しそうなうどんはたくさんあります(笑)ただ昔から大好きで少し値上がりしてたけど、食べずにはいられませんでした。昔より上品な味になったかも。昔のかすうどんは母親のようなうどんのつゆに、思春期のようなかすが反発しているような感じだったんですよね。それはそれで美味しかったのですが。今回食べたのはそれとはちょっと違う、うどんのつゆとかすの相性が良いというか、しっとりとした味になっていました。かすうどんは大阪に行ったときに食べたけど、やっぱりつるとんたんのうどんが美味しいですね。また食べに行きたいです!

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