こんにちは、みんつ（@mintz）です。今週は忙しかったです。同僚が体調不良で3日間ほど休んでいたのですが、フォローしつつ、あまり熟知していない分野だったので、疲れました。そこで甘くて美味しいものが食べたくなり、銀座にある「Bienvenue sur le site de LADURÉE（ラデュレ）」に行ってきました。美しくて美味しいマカロンに癒されました。
マカロンには辛口シャンパンが良く合う
「Bienvenue sur le site de LADURÉE（ラデュレ）」は銀座三越の中にあります。お持ち帰り用ブースもあり、ショーケースに美しいマカロンが並んでいました。見るだけでも楽しくなります。10分ほど待って店内へ案内されました。椅子に座って、迷わずマカロンを注文しました。味は大好きなピスタチオと、事前のリサーチで評判が良いローズの香りがするマカロンにシャンパンのセット。それに大好きなモンブランも注文しました。
ピスタチオは予想通りの安定した濃厚な味。ローズはちょうど良い甘さと、香りがとても良かったです。シャンパンは辛めで、いいアクセントになりました。モンブランは生クリームがとても美味しく、中にサクサクとしたメレンゲでした。あっという間に平らげ、しばし銀座の夜景を見ながら優雅なひとときを過ごしました。また行きたいお店です。
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