みんつのブログ

グルメと旅行がメインのブログです。毎日更新しています。

和食

小倉の割烹で理想的な創作和食を堪能した!で箸休めので(小倉:佐藤)

投稿日:2018/03/27

小倉 佐藤
こんにちは、食いしん坊のみんつ(@mintz)です。なぜか昔から小倉にある割烹佐藤はずっとブックマークされていたお店。今回わざわざ足を伸ばしていってみました。多分今年ナンバーワン間違いなしです。


これが本当の創作料理。
小倉 佐藤
最初はビールから。

小倉 佐藤
最初から飛ばします。雲丹と豆腐。甘いタレもいきなり好み。

小倉 佐藤
これ美味しかったな。海と山のぶどうアワビ。高級な素材を惜しげもなく、かつ新鮮に食べることができた。

小倉 佐藤
フグのお刺身。痺れるほどうまかった。

小倉 佐藤
温かい汁物。ー香りがとてもいい。

小倉 佐藤
フグの天ぷら。一匹丸ごと骨つきで。贅沢すぎる。

小倉 佐藤
トマトで箸休め。

小倉 佐藤
この中身は何と。。。

小倉 佐藤
押し寿司なんだけど、このゆわき方、隙がないっていうか。

小倉 佐藤
器も見事なホワイトアスパラ。洋風か!と刺してくる感覚。いい意味でのギャップ。

小倉 佐藤
おしんこで置きに来るあたりが本当に憎い。

小倉 佐藤
カラスミとご飯。うますぎた。

小倉 佐藤
最後は宮崎のマンゴー。ただのマンゴーじゃないよ。

小倉 佐藤
バニラエッセンスをかけるの。やばーい。これ。

小倉 佐藤
くずきりも。

いや本当に美味しかった。まさに美食の旅だけど、本当に美味しすぎ。また行きたいよ。

この記事を書いたみんつのプロフィールはこちらです。

インスタグラム始めました!よかったらフォローしてみてください!

人気ブログランキングに参加しています!記事がお役にたちましたら、このリンクをクリックいただけると嬉しいです!

食べログブログランキングに参加しています!詳しくはこちら!

最後まで読んでいただき、ありがとうございました!少しでもお役に立てたなら、右側のバーにあるFacebookの「いいね!」を押していただけると嬉しいです!

佐藤割烹・小料理 / 小倉駅平和通駅旦過駅

昼総合点★★★★ 4.4

-和食

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

あらまさ

家の鍋もいいけど、このお店の「きりたんぽ鍋」はホントに旨い。(田原町: あらまさ)

こんにちは、食いしん坊のみんつ(@mintz)です。冬といえば鍋ですが、かなり食べ飽きた感が。特に自宅では鍋ばっかり食べてるからもういいや的な。ましてや外食で鍋なんて・・そう思っていました。それに外で …

串亭 京橋銀座一丁目

おすすめの串を、その日の気分で好きなだけ。(京橋:串亭)

こんにちは、お出かけ好きのみんつ(@mintz)です。ちょっと前だけど、京橋付近で食事をすることになって。銀座も隣だし、いろんな店があるけど串が食べたくなって、久しぶりに串の専門店に行ってみました! …

ボリューミーで美味しい、お袋の味(米子: ののや)

こんにちは、みんつ(@mintz)です。ケータイ国盗り合戦の山陽道・山陰道制覇の旅で、夜は米子のスーパーホテルに宿泊しました。普通なら夕食は最寄りのラーメン屋なのですが、せっかくなので美味しいものが食 …

焼き鳥屋デートには最高のロケーション。雰囲気がいいカウンターで語らいながら食べよう!(神楽坂: 白金 酉玉 神楽坂店)

こんにちは、食いしん坊のみんつ(@mintz)です。俺、焼き鳥屋っていきません。理由は煙たいから。匂いは好きだけど煙がダメ。服に付くし。一長一短だけど。それにほら、タバコOKな店、多いじゃん。だから余 …

たんか

博多で牛タン?いやいや、人気店でかつ安くて美味しいんです!(博多渡辺通: たんか)

こんにちは、お出かけ好きのみんつ(@mintz)です。昨年だけど博多に行ったんだよね。もうかなりの回数いってるからそろそろもつ鍋も飽きたな(とはいえ食べたい)と思っていたところ、美味しい牛タン屋さんが …

サイト内検索