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和食

駅で武蔵野うどんが気軽に食べられる!(立川駅:武蔵野うどん)

投稿日:2017/08/03

立川:武蔵野うどん
こんにちは、食いしん坊のみんつ(@mintz)です。駅でうどんやそばといえば立ち食いですが、立川駅構内に武蔵野うどん専門店ができました!ちょっと調べたらかなり美味しそうなおみせだったので試しに食べてみましたよ!


武蔵野うどんは独特のハリ・コシがあって美味しい!
立川:武蔵野うどん
見た目の通り、武蔵野うどんは真っ白ではないんですよね。ちょっと調べてみたら地元でとれた粉をつかっているとのこと。どっちかというとツルっとはしておらず、かなりのハリ・コシがあります。食べ方もザルにあげて食べるのが一般的らしいですね。鴨だしと一緒にいただきました。とても美味しかったですよ。でももっと食べられるな(笑)

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武蔵野うどん こぶし ecute立川店うどん / 立川駅立川北駅立川南駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3

-和食

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