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男の手作り料理

男の手作り料理シリーズ その41: 夏野菜を大量に!ラタトゥイユでヘルシーな夏を過ごそう!

投稿日:2017/07/12

ラタトゥーユ
こんにちは、食いしん坊のみんつ(@mintz)です。ダイエット中なので、できるだけ野菜を摂ろうということでラタトゥーユ作りに調整してみました。大量に作るには鍋を二つ使うと効率的ですよ!


しっかり炒めることがおいしさの秘訣!!
ラタトゥーユ
ナスやトマト、タマネギなどをしっかり炒めましょう。量が多ければ鍋を別にすることをおすすめします。ちょっと豚肉やハーブを入れるとフランス風になって楽しめます!余ったら冷蔵庫へ。ストックとしてもおすすめです!

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