みんつのブログ

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男の手作り料理

男の手作り料理シリーズ その42: チーズをふりかけて!ラタトゥイユトーストが美味しい!

投稿日:2017/07/13

ラタトゥイユトースト
こんにちは、食いしん坊のみんつ(@mintz)です。先日ストック用も含めて作ったラタトゥイユですが、今回はラタトゥイユをフランスパンにのせて食べてみました。ラタトゥイユは本当に万能ですね!


チーズとタバスコをプラスするとおいしさ倍増です!
ラタトゥイユトースト
ラタトゥイユをパンに塗り、チーズを20分ほどじっくり焼きます。溶けたチーズが香ばしくて美味しいです。そこに好みに応じてタバスコをかけたりハラペーニョをのせると美味しさ倍増でした!ほとんど野菜なのでヘルシーですし、これを夜食で食べるととても危険です(笑)

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