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男の手作り料理

男の手作り料理シリーズ その46: コーンチップスとコロナによく合う!ワカモレを作ってみた!

投稿日:2017/09/29

ワカモレ
こんにちは、食いしん坊のみんつ(@mintz)です。今回はワカモレ作りにチャレンジしてみました。ワカモレとはメキシコの料理で、アボガドベースのディップ的なものです。コーンチップスと合わせて食べたり、コロナとよく合います。野菜もたっぷりなのでチャレンジしてみました!


成城石井に売っているワカモレの素を使うと、更に美味しくなる!
ワカモレ
まずはボカドをポテトマッシャーで細かく砕き、トマトと赤玉ねぎを5mm角にカット。青唐辛子を細かく刻み、ニンニクをすりおろす。最後にライムと黒胡椒、塩とワカモレの素を混ぜて完成!トマトはカットトマトを使うと楽ですよ!

ワカモレ
コーンチップスにたっぷり盛り付けていただく。野菜をたくさん、しかも美味しく食べられるから幸せ!コロナもとても合う!来週はどんな野菜を食べようか、今からとても楽しみ!!

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