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男の手作り料理

男の手作り料理シリーズ その39: オクラとトマトでも十分料理になりますよ!

投稿日:2017/07/07

 オクラ&トマト Okra and Tomatoes
こんにちは、食いしん坊のみんつ(@mintz)です。最近テキサス料理にハマっているのですが、今日は簡単にオクラとトマトの料理に挑戦してみました。といいつつオクラは初めてなので、どんな料理になるか楽しみです!


オクラとトマトとタマネギと!簡単な料理でテキサス料理を再現!
 オクラ&トマト Okra and Tomatoes
用意するのはオクラとトマトとタマネギ。写真のように切っておきます。少し多めに食べたかったので4人前です。これにベーコンを入れて炒めます。

 オクラ&トマト Okra and Tomatoes
オクラとトマトのラタトゥイユ風煮込みの完成。コショウと塩でしっかり下味をつけると美味しいですね。夏野菜を美味しくたっぷり食べたかったら、こんな料理もおすすめです!

 

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