みんつのブログ

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ラーメン

濃厚つけ麺はとても美味しい、けれど・・(立川: 麺処 井の庄 立川)

投稿日:2012/11/16


こんにちは、みんつ(@mintz)です。仕事で立川に行く機会があり、前から気になっていた「麺処井の庄 立川(めんどころいのしょう たちかわ)」に行ってきました。濃厚なつけ麺はとても美味しかったです。

スープは濃厚、ゆずの香りがする麺も美味しい!
注文したのは濃厚つけめん(880円)です。麺の量は選べますが普通盛りにしました。それからオプションでにんにくを追加しました(無料)。ラーメンにしては決して安い金額ではありませんが、とても美味しかったです。 チャーシューも厚切りというよりサイコロステーキのようで、まるで肉のかたまりでした。

麺は中麺くらいの太さだと思いますが、つるつるなのでスープがちょうどよい具合に絡み、ちょうどよかったです。濃厚スープって味が濃いので、絡みすぎるとしょっぱくなってしまうんですよね。

ただ一つ残念だったのはスタッフの私語です。ラーメンを作っている間、ずっと喋っていました。ラーメン自体はとても美味しいのでオススメしますが、お店やスタッフの雰囲気が気になる方は気に障るかも知れません。もちろん、つけ麺好きな方には一回は食べていただきたい味です。

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-ラーメン

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