みんつのブログ

グルメと旅行がメインのブログです。毎日更新しています。

中華

再びの鼎泰豊(ディンタイフォン)へ・・。(新宿:鼎泰豊 新宿高島屋店)

投稿日:2016/08/26

鼎泰豊 新宿高島屋店
こんにちは、食いしん坊のみんつ(@mintz)です。久しぶりに美味しい中華が食べたくなって、新宿高島屋にあるディンタイフォンへ。やっぱり美味しい小籠包を食べるなら、ここの中華は外せませんね。


本場の味を守りながらも、日本人向けにローカライズされている
鼎泰豊 新宿高島屋店
ディンタイフォンは日台で4回位食べてるし、台湾本店で食べらから感じるんだけど日本と台湾の味がちょっと違う気がする。もちろん本場の味はそのままなんだけど、メニューとか日本人寄りな感じがする。台湾にしか無いメニューもあるし。

鼎泰豊 新宿高島屋店
小籠包の味は変わらない。安定した味。

鼎泰豊 新宿高島屋店
牛肉のラーメン。こういったサブメニューがちょっと違う感じがする。たとえばパクチーの量に伴ってスープの味とか。ベーシックな部分はそのままに、気候とかその土地の好みとかに合わせてるんだろうね。台湾で食べたのはもっと南国感、異国感のある味だった。そういうところも含めて好きなお店です。

この記事を書いたみんつのプロフィールはこちらです。

インスタグラム始めました!よかったらフォローしてみてください!

人気ブログランキングに参加しています!記事がお役にたちましたら、このリンクをクリックいただけると嬉しいです!

食べログブログランキングに参加しています!詳しくはこちら!

最後まで読んでいただき、ありがとうございました!少しでもお役に立てたなら、右側のバーにあるFacebookの「いいね!」を押していただけると嬉しいです!

-中華

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

我楽し集いて楽し酒の家。(浅草橋: 楽膳楽酒)

こんにちは、みんつ(@mintz)です。退社してから、なんとなく中華が食べたくなり、かといって量があるようなお店よりも、バーっぽい雰囲気のあるお店を探していました。そうしたところ浅草橋に雰囲気のある中 …

手早く中華をガッツリ食べるなら(汐留: 紅虎餃子房 汐留シティセンター店)

こんにちは、食いしん坊のみんつ(@mintz)です。汐留にちょっと用があって、行ったのですがお昼を食べることになりました。汐留にはお洒落なお店が多いけどね、一人だったしなんかガッツリ食べたくて。そこで …

名物の水餃子は期待通りの一品!(横浜中華街: 山東)

こんにちは、みんつ(@mintz)です。横浜・八景島シーパラダイスの帰り、夕飯は遅い時間だったけど、横浜の中華街で。3年ぶりくらいかな。かなりご無沙汰だけど、人を寄せ付ける何かがあるよね。でも中華街っ …

原宿餃子楼

原宿のおしゃれさんが集う、裏通りにある安くて美味しい餃子屋さん(原宿: 原宿餃子楼)

こんにちは、食いしん坊のみんつ(@mintz)です。原宿で買い物をした帰りに何か食べて帰ろうかと。ラーメンと思いつつ、あまりいい店がなかったので、もう少し広げて中華で探してみたところ、目の前にいい店が …

四川省産の花山椒の、強烈かつ心地よい痺れがクセになる(九段下: 雲林坊)

こんにちは、みんつ(@mintz)です。九段下で仕事があって、ついでにラーメンでも食べに行こうかと検索。神保町とか九段下周辺ってラーメン名店多いし。でもあんまりピンとくるお店が無くて、どうしようかなー …

サイト内検索