豚骨の旨味を濃縮したスープがクセになる!(天神南: 博多だるま)

公開日: : 最終更新日:2013/10/16 ラーメン

博多だるま
こんにちは、みんつ(@mintz)です。ワインを楽しんだ後、最後はラーメンで締めないと、博多の夜は終わらない(笑)ということで目の前にあったラーメン屋「博多だるま」になだれ込むように入店。この店に行くのは必然だったのかもしれない。バラックのような店内には芸能人のサインだらけ。後で知ったが食べログの評価も高い。ただし、かなり臭くて評価は分かれているようだった。


臭みも旨味の濃縮したスープが美味しい!
博多だるま
満腹気味だったので、基本の豚骨ラーメン(680円)を注文。待つこと5分。ラーメンが運ばれてきた。早速スープをそそる。独特の臭みの中に旨みが濃縮されていて、美味しいというよりやみつきになる感じ。この臭みはちょっときついが、癖になるとはまさにこのこと。さすがに濃厚なスープまで完食!とまではいかなかったが、何度も飲んでしまった。個人的には好みだから、会社から自宅までの導線にあったら通ってしまいそう。メタボ化への戦闘力は半端ないですが、やみつきになること間違いなしです!

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博多だるま

夜総合点★★★☆☆ 3.5

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