3年連続ミシュランのビブグルマンを獲得した実力店!(高田馬場:鉄板焼さくら)

公開日: : 最終更新日:2017/08/16 焼肉

鉄板焼さくら
こんにちは、食いしん坊のみんつ(@mintz)です。先日、お呼ばれで高田馬場にあるさくらへ。実はこの店、ミシュランでビブグルマンを獲得した鉄板焼きの名店なんです。今回はグループだったこともあり、鉄板焼きの前ではなく2階の座敷でいただくことになりました。


創造性のある料理に舌鼓!!
鉄板焼さくら
最初のお通しは軽めに。

鉄板焼さくら
前菜は鉄板焼きとは思えない、キャビアを中心とした創造性豊かな料理。

鉄板焼さくら
野菜は比較的がっつりと。王道ですね。

鉄板焼さくら
最初は伊勢エビから。まるまるしていてとても美味しいです。プリップリ。

鉄板焼さくら
お肉はレアで。セッティングもとても美しい。

鉄板焼さくら
最後はライス。ふわっふわでした。

やはり鉄板焼きの前で食べないと、威力は半減だけど料理は美味しかったです。仕事で行くよりプライベートがいいね。鉄板焼きはリアル感が重要なので、今度はそこで食べたいなと思います。ちょっとアクセスが悪いけど、歩いて行く価値はありますよ!

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鉄板焼さくら鉄板焼き / 高田馬場駅西早稲田駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

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