目白にある洋菓子の有名店「エーグル ドゥース (AIGRE DOUCE)」のケーキを食べてみた!

公開日: : 最終更新日:2017/09/07 カフェ・パン・スイーツ

目白にある「エーグル ドゥース (AIGRE DOUCE)のケーキ
こんにちは、食いしん坊のみんつ(@mintz)です。ちょっと前ですが、お祝いで目白にある洋菓子の有名店「エーグル ドゥース」のケーキを食べてみました。東京には星の数ほどスイーツショップがありますが、「エーグル ドゥース」は絶対に訪れるべきスイーツショップ。アンティーク風の外観はまるでフランスにあるパティスリー。ガラスケースに並べられたお洒落なケーキたちは美術品。それでいて良心的な価格なので2個買わずにはいられませんでした(笑)


いちごがふんだんに入っていて食べ応え十分!
目白にある「エーグル ドゥース (AIGRE DOUCE)のケーキ
今回はイチゴの季節なので定番のショートケーキとシャルロット。シャルロットは生地がドライにも関わらず内側のイチゴムースとジュレが濃厚。限られた素材を最大限生かす、その想像力はいつも驚かされます。それに大量のいちごがケーキとマッチしていてとても美味しかった。また買って食べに行きたいです!

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