担々麺の有名店で排骨担々麺を食べた!(希須林 担々麺屋 赤坂店)

公開日: : 最終更新日:2015/11/25 ラーメン

希須林 担々麺屋 赤坂店
こんにちは、食いしん坊のみんつ(@mintz)です。赤坂で打合せがあって、帰りに何か食べて帰ることに。そこでずっと行きたい店の一つだった「希須林 担々麺屋 赤坂店」に行ってきました。入り口はわかりにくいですが、オープンキッチンで狭いながらも隅々まで行き届く視野の広いカウンター。それでいて小ぎれいで丁寧な仕事ぶりに好印象な感じ。逆にみられているという意識が、手際のいい仕事を生んでいるともいえる好事例。


最初に食べるなら排骨担々麺より担々麺がいいと思う
希須林 担々麺屋 赤坂店
入店して食券を買って席に着く。ご飯は無料は無料だからもらっておく方がいいと思う。

希須林 担々麺屋 赤坂店
排骨担々麺が到着。初回訪問時は担々麺だけの注文をおすすめします。理由は純粋に担々麺を楽しめないこと。排骨も美味しいがちょっと味が濃くなる気がする。衣に汁が染みこむという意味で。排骨担々麺自体はすごく美味しい。けど自分のチョイスミスを後悔。

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希須林 担々麺屋 赤坂店

夜総合点★★★☆☆ 3.5

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